黄原胶

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又称黄杆胶。由某些黄单胞菌(Xanthomonas spp)产生的一种细胞外杂多糖成分。...黄原胶的产生菌主要有野油菜黄单胞菌(X.campestris,又称甘蓝黑腐病黄单胞菌)、菜豆黄单胞菌(X.phaseoli)、锦葵黄单胞菌(X. ...

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