活性稳定性
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一、活性干酵母活性的损失一般情况下,要3.5g鲜酵母才能制得1g活性干酵母。但就酵母...较高的海藻糖含量有利于延长活性干酵母的贮存期，而磷含量的高低对海藻糖的积累和细胞含氮量水平以及酶的活性都有一定的影响，一般活性干酵母的海藻糖含量达干 ...

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铂基氧还原催化剂在活性和稳定性方面的挑战
在质子交换膜燃料电池(PEMFC)中,由于阴极氧还原反应(ORR)速率缓慢,因此开发高效的ORR催化剂是实现燃料电池商业化的关键.世界各地的研究人员在提高催化剂活性和耐久性方面做出了不懈的努力.目前,...

《电化学》 2020年01期关键词: "铂基催化剂"," 氧还原"," 铂合金"," 核壳结构"," 含铂一维结构" 收藏
叶绿素铜钠的抑菌活性及稳定性研究
采用菌丝生长速率法测定叶绿素铜钠对5种植物病原真菌在光照和黑暗条件下的抑菌作用,测定菌丝生物量,并进行比较分析。筛选抑菌效果最佳的菌种进行温度、pH、紫外照射时间、氧化还原性稳定性试验。抑菌试验结果表...

《西北林学院学报》 2020年03期关键词: "叶绿素铜钠"," 苹果腐烂菌"," 抑菌活性"," 稳定性" 收藏