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是湖南省内尤其是常德市、湘西、湘南一带的风味食品和小吃。依据加工方法不同,有“肠...湖南人喜好米粉,或赶圩、或进城,每每选中吃米粉,饭店、宾馆、招待所早餐供应米粉,在家待客乃至未婚男女在圩镇上见面,如果双方满意,便由男方请女方吃米粉。
搜索到与“ 米粉”相关的文献共 30条
<p>分别用溶胶-凝胶法和低温固相反应法制得了纳米级BaAl2O4微粉,用电镜观察了其形貌和粒径的大小,用X-射线衍射仪进行了物相分析,测定了纯度与晶型,讨论了制备方法与粒度大小的相互关系。</p>
《合成化学》 2002年1期 关键词: "铝酸钡","纳米微粉","溶胶鄄凝胶法","低温固相反应法","制备" 收藏
据文献报道,全世界所使用的高分子材料中有30%以上为高分子共混物或高分子合金材料,其中橡塑共混物所占比例最重。2000年,全世界共消耗塑料1.63亿 t,橡胶1200万 t。2001年,我国大陆消耗...
《橡胶科技》 2003年13期 关键词: 收藏
主要介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯的晶体结构、糊化特性、表观粘度等性能,阐述了干法生产淀粉磷酸酯的工艺流程和操作要素,并介绍了氧化玉米淀粉磷酸酯在面制品、肉制品、冷饮制品生产过程中的添加量及应用效果。
《粮食与食品工业》 2005年03期 关键词: "氧化玉米淀粉磷酸酯"," 性能"," 生产工艺"," 应用" 收藏
添加变性淀粉能改善鲜切米粉的凝胶特性。从9种变性淀粉中筛选出1种能使鲜切米粉的凝胶特性明显改善的变性淀粉,并通过正交试验得到其最佳作用条件为:保湿凝胶时间30 min,变性淀粉添加量2.0%,含水量5...
《粮食加工》 2007年01期 关键词: "早籼米"," 鲜切米粉"," 变性淀粉"," 凝胶" 收藏
对玉米淀粉进行湿热处理,研究了处理条件对其慢消化组分含量的影响。通过正交实验确定了对玉米淀粉慢消化组分形成影响的顺序大小依次为:处理温度、处理时间、初始含水量,制备最佳条件为:温度120℃,初始含水量...
《粮食与饲料工业》 2012年12期 关键词: "湿热处理"," 玉米淀粉"," 慢消化组分" 收藏
<p>以Co(N03)2.6H20和Na2W04.2H20为主要原料,去离子水为溶剂,采用稀<br/>NaOH和HNO:a溶液调节反应前驱液的pH值,利用微波水热法制备出了CoW04纳米粉体.</p>
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2014年5期 关键词: "微波水热法","CoW04纳米粉体","吸附性能" 收藏
<p>为了提高锰酸锂作为正极材料的倍率性能,本研究以抗坏血酸为有机还原剂,高锰酸<br/>钾为锰源,氢氧化锂为锂源,采用水热法在180℃下保温4小时成功制备了锰酸锂粉体.</p>
《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2015年3期 关键词: "锰酸锂","纳米颗粒","单晶","高倍率性能" 收藏
采用溶胶一凝胶法,结合正交试验设计,研究了不同反应条件《CH3 C00)2 Pb浓度、pH值、反应时间和煅烧温度)对PZT粉体结晶程度和晶粒大小的影响。用压制成型法制备出PZT压电陶瓷和PZT]硫铝酸...
《压电与声光》 2015年4期 关键词: "纳米级PZT粉体","溶胶一凝胶法","PZT压电陶瓷","水泥基压电复合材料","正交试验","压电性能" 收藏
研究了工艺条件对氨水一碳酸氢铵共沉淀法合成钆镓石榴石( Gd3 Gas 012,GGG)纳米粉体的微观结构和物相变化的影响,并利用热重一差示扫描量热分析( TG-DSC)、X线衍射(XRD)、场发射扫...
《压电与声光》 2015年1期 关键词: "钆镓石榴石(Gd3","Gas","012)","共沉淀法","纳米粉" 收藏
玉米淀粉是重要的工业原料之一。文章围绕玉米淀粉生产过程中蛋白质的回收、利用有关问题进行探讨,首先简要介绍了当前玉米淀粉生产工艺流程,其次对现阶段玉米淀粉生产工艺中存在的主要问题进行了分析,最后提出整改...
《科技创新与应用》 2015年33期 关键词: "玉米淀粉生产","蛋白回收","工艺水" 收藏
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