糙米
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稻谷碾去谷壳后所得的带糠皮的米粒。糙米进一步精碾即得精米。...糙米率通常用重量计算，一般在80%左右。

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功能糙米酵素的研制及其食用安全性控制
以糙米为主要原料,配入适量蜂蜜、玉米胚油进行发酵,以功能活性物质(γ-氨基丁酸)为指标,通过正交试验确定糙米酵素发酵培养基的最佳配方和最佳发酵条件。并基于水稻栽培过程中有毒有害重金属污染现象较为严重,...

《粮食加工》 2008年02期关键词: "糙米"," 糙米酵素"," γ-氨基丁酸"," 重金属" 收藏
柱前衍生气相色谱测定土壤和糙米中的三乙磷酸铝残留
建立了土壤和糙米中三乙磷酸铝残留量的检测方法。采用柱前衍生技术，甲酯化后气相色谱- 火焰光度检测器（GC-FPD 磷模式）测定土壤和糙米中的三乙磷酸铝残留量。在三乙磷酸铝添加水平为0.01、0.1、1...

《安徽化工》 2015年4期关键词: "柱前衍生","气相色谱","三乙磷酸铝","残留" 收藏