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形容味道鲜美。用于食物。...例如:①这位长寿老人,又善于用美味食品替别人治病,大概是位营养卫生学的专家了。(艾煊《首任烹饪大师》)②美味的红糟鸡、香喷喷的干菜肉、可口的虾米豆腐,都是我百吃不厌的。(邢济众《母亲的泪眼》)③楼里老阿姨烧一 ...
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阁外家位于陕西南路122号二楼阁外家的名字声似格外佳,因此对菜品的要求也相对严格,秘密武器则是川莱常用烹调技法近40种,长于小煎、小炒、干煸、干烧等技法。小炒不过油,不换锅;干煸成菜味厚而不腻;干烧...
《上海调味品》 2006年05期 关键词: 收藏
排骨既美味又营养,深得很多人的喜爱。只用简单的顿烧方法岂不浪费的这珍馐,赶快来学几招不同的排骨做法来满足自己的口味吧。
《甲壳虫》 2007年12期 关键词: 收藏
梁启超从不同侧面阐述了"趣味"的本质、特征以及在人生中的意义,认为"趣味"是文学艺术中所体现出的一种本质特征;梁启超立足于感性生活来理解"趣味",带有明显的经验痕迹,强调情感、环境对于"趣味"的重要性...
《盐城师范学院学报(人文社会科学版)》 2009年01期 关键词: "梁启超"," 趣味"," 审美主义" 收藏
原料:鲈鱼1条(约500 g),黄芪30 g,料酒、精盐、葱段、姜片、花椒、花生油、鸡汤各适量。制作:1.将黄芪浸入温水中,洗净,切成片。2.将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,入油锅煎至金黄色。3.锅中注入...
《烹调知识》 2014年04期 关键词: 收藏
<p>过年喜庆菜美味益健康</p>
《现代养生》 2015年2期 关键词: "过年喜庆菜美味益健康" 收藏
朱光潜与京派文学群体之间审美趣味的同一性主要体现在三个方面:一是从思想基础看,都坚持中国传统文化与西方人文自由主义的融合;二是从审美立场看,都信奉审美本位主义,反对文学的社会功利化; 三是就...
《华北水利水电大学学报(社会科学版)》 2015年2期 关键词: "朱光潜","京派","审美趣味","同一性" 收藏
<p>黑土地的美味馈赠</p>
《现代养生》 2015年8期 关键词: "黑土地的美味馈赠" 收藏
健美操运动是一项具有艺术、 美学与时尚特征的体育运动。 长期以来由于受到传统教学模式的影响, 学校健美操教学存在教学手段单 一, 教学内容重复性较多等问题, 使学生在学习当中枯燥单调, 没有学习的乐趣...
《科技创新导报》 2015年1期 关键词: "健美操教学","教学方法","趣味性","内蒙古商贸职业学院" 收藏
<p>美拉德反应是氨基化合物与羰基化合物之间发生的非酶催化反应,由于其特殊的反应机理,可赋予产品独特的色泽和风味,在食品加工中得到了广泛应用。</p>
《福建水产》 2015年3期 关键词: "美拉德反应","反应机理","影响因素","水产调味品" 收藏
美拉德反应是氨基化合物与羰基化合物之间发生的非酶催化反应,由于其特殊的反应机理,可赋予产品独特的色泽和风味,在食品加工中得到了广泛应用。近几年来,随着水产品高值化的利用,美拉德反应在水产品调味中的应用...
《福建水产》 2015年3期 关键词: "美拉德反应","反应机理","影响因素","水产调味品" 收藏
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