酒业

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<正> 笔者长期在景芝酒厂工作,对全省白酒业的情况也略知一、二。从一个侧面反映的问题也许有点价值,真正是管见,请专家指正。 1 山东白酒业发展的简要回顾

《山东食品发酵》 1997年04期 关键词: 收藏

<正>近年来,食品卫生和安全问题再次引起各方的关注,餐饮业采购食品时首先关注的也是食品的安全问题,而优质畅销的品牌食品自然成为他们的首选;与此同时,优质商品的商家也在努力寻找进入餐饮业这个大市场。

《上海调味品》 2007年06期 关键词: 收藏

校外实习是"2+1"模式下人才培养的关键性环节,设计《校外实习指导书》不仅必要,而且要依据专业人才培养目标和校外实习的环境条件,确定具体的阶段目标和内容,并实现师生间的互动反馈,使校外实习环节处于校企...

《贵州商学院学报》 2009年01期 关键词: "“2+1”模式"," 实习指导书"," 设计" 收藏

四川宜宾红楼梦酒业集团有限公司位于万里长江第一城宜宾。公司位于岷江河畔丹山岩下,山清水秀,空气湿润,土层丰厚,黏软适度,回潮性好,更有"丹山碧水"的地下良泉,水质清澈,甘洌、无污染,富含多种微量元素,...

《华西语文学刊》 2010年02期 关键词: 收藏

<正>引言:现代啤酒设备已越来越复杂和精密,几乎全部采用PLC(可编程控制器)自动控制,实行流水线作业。当代较为成功的设备管理模式——TPM(全员生产维护),在许多啤酒企业已得到广泛应用。

《中外酒业·啤酒科技》 2010年03期 关键词: 收藏

9月30日下午4时,傅勇林院长在学院01009会议室同专程前来的宜宾红楼梦酒业集团董事长文万彬先生,就我院《红楼梦》翻译研究课题组和红楼梦酒业集团的有关合作事宜进行了深入的交流。出席这次会谈的还有王维...

《华西语文学刊》 2010年02期 关键词: 收藏

引言城市如同建筑,是一种空间的结构,只是尺度更巨大,需要用更长的时间过程去感知。城市设计可以说是一种时间的艺术,不同的条件下,对于不同的人群,城市设计的规律有可能被倒置、打断、甚至是彻底废弃。所以天、...

《建筑创作》 2011年11期 关键词: 收藏

"‘赛诺杯’第二届全国啤酒品酒职业技能竞赛"决赛隆重举行2011年11月18,由中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办的"‘赛诺杯’第...

《中外酒业·啤酒科技》 2011年12期 关键词: 收藏

世界上最古老的酒的实物被认为出现于大约公元前5400年的伊朗。1994年,美国宾夕法尼亚大学考古队在伊朗一处新石器时代遗址发掘出土两件盛有液体的陶罐,经检测,确认这是当时所知的世界上最古老的白酒,因而...

《酒史与酒文化研究》 2012年00期 关键词: 收藏

为了适应酒店业的迅猛发展，我国各类高职院校酒店管理专业在人才培养方面做了很多有益的探索和实践，虽然取得了一定的成果，但仍存在着诸如培养日标定位不准确、课程体系陈旧、教学方法单一、师资力量缺乏、办学模式...

《宁波职业技术学院学报》 2012年3期 关键词: "高职教育","酒店管理","人才培养" 收藏