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温带和亚热带果树冬季遭受的0℃以下较强的低温危害。在中国温带较寒冷地区 (辽宁、吉林...温带落叶果树受冻害的温度指标因树种和树龄不同而异，成龄树发生重冻害的临界低温是：苹果-30～-40℃，葡萄-16～-20℃，梨-20～-25℃，柿- ...
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