乳酸芽孢杆菌
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(一) 细菌 (bacteria)1. 乳酸菌 (lactic acid bacteria)乳酸菌指发酵糖类主要为...凝结芽孢杆菌（B. coagulans）和短芽孢杆菌（B. brevis）能使牛乳酸败，产生不良气味。（2）厌氧性芽孢 ...

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鸭源高产L-乳酸凝结芽孢杆菌的分离与鉴定
为了获得高产L-乳酸的凝结芽孢杆菌，从河南省汝州市的肉鸭养殖场采集50份鸭肠道黏液样品。利用分离培养基对细菌进行分离和纯化，用试剂盒检测L-乳酸产量，结合菌落形态、显微形态、生理生化试验和16SrDN...

《河南科技大学学报（自然科学版）》 2015年6期关键词: "鸭源","凝结芽孢杆菌","L-乳酸","分离","鉴定" 收藏