果实坚实度

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(一) 糖水橘子(全去囊衣) 代号601 1. 原料处理方法及要求分级: 按果实横径每隔10mm...原料处理方法及要求(1)原料挑选将新鲜坚实、成熟度适中、无霉烂、无发酵、无病虫害、果实横径在26mm以上的合格原料挑选出来,清洗干净。( ...

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