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北京市粮油食品研究所主办。1975年创刊。季刊,16开本,国内发行。......究、食品加工、饮食与健康、地方特产、仓储、检测技术等栏目。读者对象为粮油食品工业部门的科研、生产、经营人员。地址：北京市宣武区长椿街18号电话：341247
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<p>中华文明五千年，有一个准则一直存在，那就是民以食为天。</p>
《科技创新与应用》 2015年32期 关键词: "粮油食品","安全监测","防范手段" 收藏
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