发酵培养基优化
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L-亮氨酸发酵培养基及基本发酵条件的优化
<p>以黄色短杆菌FY-18 为出发菌株，利用摇瓶发酵生产L-亮氨酸，并利用正交试验和单因素试验分别对其发酵培养基和基本发酵条件进行研究，从而优选出最佳培养基组分和培养条件参数。</p>

《甘肃农业科技》 2015年4期关键词: "L-亮氨酸","菌种","发酵","正交试验" 收藏
植物乳杆菌发酵培养基优化及工艺开发
为得到植物乳杆菌的最优发酵培养基,研究了不同碳源、氮源对植物乳杆菌活菌数的影响,应用Box-Behnken实验设计和响应面法对葡萄糖、酵母浸粉、牛肉膏的质量浓度进行了优化,利用1 L发酵罐对发酵条件进...

《发酵科技通讯》 2020年01期关键词: "植物乳杆菌"," 响应面法"," Box-Behnken实验设计"," pH缓冲调控" 收藏
乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸培养基的优化
为了优化乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁酸(GABA)的培养基,在单因素试验基础上,采用正交分析法对培养基组分谷氨酸钠、氯化钙和磷酸吡哆醛(PLP)的添加量进行优化。结果表明,乳酸菌发酵香菇柄产γ-氨基丁...

《保鲜与加工》 2020年01期关键词: "乳酸菌"," 香菇柄"," γ-氨基丁酸"," 优化" 收藏