品质安全

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食品科学与工程概论是食品质量与安全专业重要的专业基础课之一,其教学目的旨在使学生对食品科学与工程学科的研究范畴与进展有个概括的了解,并对其他专业课程的学习起引导和补充作用。主要对食品科学与工程概论课程...

《食品工程》 2013年03期 关键词: "食品质量与安全专业"," 食品科学与工程概论"," 教学内容"," 教学方法" 收藏

水产品在国民经济中占有重要的地位，其质量安全关系着社会经济的稳定发展和人民生活的安定和谐。福建省是海洋渔业大省，各级政府高度重视水产品质量安全管理工作。本文通过分析福建省水产品质量安全在水产品养殖、病...

《福建水产》 2014年6期 关键词: "水产品","质量安全","风险分析","风险管控" 收藏

对近年来福建省水产品质量安全监管工作现状进行分析与探讨。结果表明，福建省水产品质量安全水平逐年提高，并保持在较高水平。2001年，水产品监督抽查合格率为70%，2003年达到95%，从2007年开始连...

《福建水产》 2014年4期 关键词: "水产品","质量","管理" 收藏

纺织品质量监管是指纤检部门是在获得授权委托的情况下,依据相关的法律法规对生产企业进行的生产监督、抽样、检验以确定产品是否符合国家技术规范的强制性要求及相关产品标准的过程。质量安全风险监控的基本内容1....

《中国纤检》 2014年18期 关键词: 收藏

<p>分析了重庆市巫山县农产品质量安全的现状及存在的问题，提出了推进农产品生产经营规模化、推进农业标准化、加强执法监管等对策建议。<br/></p>

《南方农业学报》 2015年25期 关键词: "农产品质量安全","现状","存在问题","对策","重庆市巫山县" 收藏

<p>阐述重庆市涪陵区农产品质量安全工作近年取得的进展，分析当前农产品质量安全监管工作面临的新形势，并从发展、效益、管理和民生四个方面提出做好农产品质量安全监管工作的重要性。</p>

《南方农业学报》 2015年7期 关键词: "农产品","质量安全","监管","进展","重庆市涪陵区" 收藏

<p>安阳县位于河南省最北部，辖20个乡镇，571 个行政村，全县幅员面积1 134km2，总人口92.04 万人，其中农业人口86.1 万人，耕地面积6.57万hm2。</p>

《河南农业》 2015年9期 关键词: "建立健全农︵畜︶产品质量","安全监测体系","确保农产品质量安全" 收藏

我国政府对农产品质量安全应急处置高度重视，目前，农产品质量安全应急处置体系已经初步健全，在诸如“多宝鱼”“瘦肉精”“毒豇豆”“毒生姜”以及“毒韭菜”等历次农产品质量安全事件的处置中，都发挥出了非常积极...

《河南农业》 2015年9期 关键词: "农产品质量安全应急处置存在的问题及对策" 收藏

我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业。肉类产业的发展对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的...

《食品安全导刊》 2015年16期 关键词: "物理性污染","生物性污染" 收藏

<p>浅谈养殖场水产品质量安全监管现状</p>

《文化产业》 2015年2期 关键词: "浅谈养殖场水产品质量安全监管现状" 收藏