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在谷氨酸提取过程中,由于采用菌种不同,发酵液质量不同,以及操作条件不同等因素,提取结果...15.菌体对提取的影响菌体影响谷氨酸结晶，不易与谷氨酸分离，有条件的工厂最好能先除去菌体，再用等电点法提取谷氨酸。发酵液中残存的菌体大小、数量因菌 ...
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