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指将药膳原料水煎煮提取液浓缩后加入乙醇沉淀的方法。将药膳原料水煎煮提取液浓缩至1:1...药液含醇量要逐步提高,至无沉淀生成为止。本法能除去大部分杂质,如蛋白质、淀粉、黏溶质、脂溶性色素和树脂等,而保留了生物碱及盐、甙、氨基酸、有机酸等有 ...
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