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(一) 夹心法将生物材料封闭在双层滤膜之间,形象地称为夹心法(图7-16)。这种方法的特点...界面沉淀法这是一种简单的物理法,它是利用某些高聚物在水相和有机相的界面上溶解度较低而形成的皮膜将酶包埋。先将酶溶液在有机相中乳化,使用油溶性的 ...
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