糯米

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为了充分利用南阳盆地的光、热、温、水资源，调整粮食种植结构，丰富食物类型，满足人们食物多样化的需求，提高粮食种植的比较效益，我们在考察论证的基础上研究了南阳盆地甜豌豆- 春甜（糯）玉米- 夏甜（糯）玉...

《河南农业》 2015年9期 关键词: "南阳盆地甜豌豆-","春甜（糯）玉米-","夏甜（糯）玉米一年三收高效栽培技术规程" 收藏

重庆市綦江区石壕镇万隆村属地广人少的高山地区，2014年在该地进行了特经作物鲜食糯玉米的单株密植、地膜全覆盖、配方施肥、起垄带状高产栽培技术探索与示范，结果表明，667 m2高产单株密植的总收入为37...

《南方农业学报》 2015年4期 关键词: "高山地区","糯玉米","高产栽培技术","示范","重庆市綦江区石壕镇万隆村" 收藏

<p>介绍了湘北地区双季甜糯玉米富硒高产高效栽培技术。在甜糯玉米富硒生产过程中应掌握地块选择、品<br/>种搭配、播种时期、田间管理、科学富硒等方面的技术。</p>

《作物研究》 2015年7期 关键词: "甜糯玉米","富硒","栽培技术","湘北" 收藏

<p>从选地整地、安全隔离、品种选择、施肥覆膜、播种、田间管理、病虫害防治采收等方面介绍了甜、糯玉米优质高产标准化栽培技术。<br/></p>

《甘肃农业科技》 2015年8期 关键词: "甜玉米","糯玉米","优质","高产","标准化栽培" 收藏

以糯玉米品种为材料,采用盆栽方式研究了土壤水分亏缺和过量条件下幼苗形态、叶片光合和荧光参数特性的变化。结果表明,水分逆境下,叶片叶绿素a下降明显、气孔导度(Gs)下降、净光合速率(Pn)显著降低,伴随...

《东北农业科学》 2020年01期 关键词: "水分胁迫"," 糯玉米"," 光合"," 荧光" 收藏

试验采用三乙胺乙腈、异硫氰酸苯酯乙腈柱前衍生高效液相色谱法(HPLC)测定了6个糯玉米品种子粒成熟过程中不同时期的氨基酸含量。结果表明:供试材料中共检测出18种氨基酸,均呈现良好的线性关系。6个品种中...

《吉林农业大学学报》 2020年01期 关键词: "糯玉米"," 游离氨基酸"," 必需氨基酸"," 高效液相色谱法"," 采收期" 收藏

为了探究超声处理对糯米和非糯米淀粉颗粒结构和功能特征的影响,改善稻米淀粉的品质,本试验以糯稻（Y26）、非糯稻（Y9）淀粉为材料,对其进行超声处理,分析处理后淀粉的结构热力学性质及消化特性。结果表明,...

《核农学报》 2020年03期 关键词: "糯米淀粉"," 非糯米淀粉"," 超声处理"," 结构特征"," 功能特性"," 消化性" 收藏

设置5个水平的土壤水势下限（-5,-10,-15,-20,-25 kPa）,研究了大同市盐碱地膜下滴灌条件下土壤水势对糯玉米（甜糯182号）的生长、产量和灌溉水利用效率的影响,采用二元二次回归拟合的方...

《河南农业大学学报》 2020年01期 关键词: "膜下滴灌"," 糯玉米"," 土壤水势"," 生物性状"," 灌水利用效率" 收藏

采用干磨、半干磨和水磨的磨粉方式加工糯米粉并制作汤圆,通过对汤圆蒸煮特性和食味品质等指标分析,探索较为合适的制粉方式。结果显示:相较于水磨方式,3种试样糯米经半干法碾磨后峰值黏度分别下降了11.91%...

《食品科技》 2020年01期 关键词: "糯米粉"," 汤圆"," 磨粉方式"," 食味品质" 收藏

为确定适宜速冻汤圆加工专用糯米的关键性指标及指标范围,以22种糯米为原料制备速冻汤圆,探讨糯米主要成分、糊化特性对汤圆质构品质的影响,并利用主成分分析建立汤圆综合品质评价模型,再通过逐步回归分析筛选出...

《食品科技》 2020年01期 关键词: "糯米"," 速冻汤圆"," 汤圆品质"," 关键性指标" 收藏