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又名丁基大茴香醚、特丁基-4-羟基茴香醚。白色或微黄色蜡状结晶性粉末。...不溶于水，溶于油脂、乙醇、丙二醇。熔点48～63℃。具有抗氧化作用和杀菌、防霉效果。主要用作抗氧剂。由对苯二酚与叔丁醇反应生成2-叔丁醇对苯二酚，再与硫酸二甲酯反 ...
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