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银耳的人工栽培法起源于中国。段木栽培始于清朝光绪二十年(1894年)。...段木栽培法主要经历天然孢子接种、孢子液人工接种和菌丝种人工接种三个发展阶段（见彩图）。生产程序分为：选树、砍伐、剔枝、截段、接种、堆放（上堆发菌）、排堂、采收、加 ...
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