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酶抑制剂是指能与酶结合,抑制酶催化活性的化合物或药物。临床上通过酶抑制剂对某代谢系...△2.4-癸炔酰-N-乙酰半胱胺是该酶的Kcat抑制剂，酶将其作为底物，使其分子中的三键转变为具有高度反应性的共轭的丙二烯后立即使活性部位的组胺酸残基 ...
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