营养功能
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搜索到与“ 营养功能”相关的文献共 3条

饮酒对营养性肥胖大鼠心肌功能的影
目的:研究不同浓度的白酒对大鼠心肌酶以及心肌结构的影响。方法:将50只SD 大鼠随机分为五组:高脂对照组,20%白酒高脂组,40%白酒高脂组,60%白酒高脂组,空白对照组,每组10只。以高脂饲料喂养建...

《四川生理科学杂志》 2015年2期关键词: "白酒","营养性肥胖","心肌功能","心肌梗死(MI)" 收藏
话说瓜菜的营养与功能
<p>常见的瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。它们虽属瓜菜类，但其所含的营养成分和功能成分不同，所以口感各异，功能有别。</p>

《中国果菜》 2015年7期关键词: "瓜菜","营养与功能" 收藏
紫菜的营养成分、功能活性及综合利用研究进展
紫菜是一种药食同源的经济红藻,具有较好的开发利用价值。该文对现今国内外紫菜的研究及综合利用现状进行了归纳,主要从营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物及多酚等)和功能活性(抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等)方面...

《食品与发酵工业》 2020年05期关键词: "紫菜"," 营养成分"," 功能活性"," 综合利用" 收藏