人α-乳清蛋白

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1. 蛋白质1961年在婴儿配方乳粉中采用了以乳清蛋白为主的配方,即乳清蛋白:酪蛋白为60...富含α-乳清蛋白的乳清蛋白浓缩物中含有大量的色氨酸、半胱氨酸及组氨酸,在保证满足婴儿配方乳粉中氨基酸要求标准的同时,适合于配制低蛋白配方,配方 ...

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