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目前有很多的功能性食品问世,这些功能性食品中都提出了有抗衰老,提高身体抵抗力,促进...一、牛磺酸的保健功能牛磺酸是二碳非结构性含硫氨基酸，又称2-氨基乙磺酸。牛磺酸与其他氨基酸不同，在第二个碳原子上结合的是磺酸基而不是羰基。最近的研究证 ...
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