核苷化学合成

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1. 增鲜味精的发展20世纪60年代呈味核苷酸及其与味精的混合物——增鲜味精开始工业化...半合成法(化学合成和发酵并用法):合成法制成中间体,再生物合成5′-核苷酸;由糖发酵制造前体,然后经磷酸化制造5′-核苷酸,此法工业上也多采用。直 ...

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