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2.1 预糊化淀粉加工工艺在品种繁多的变性淀粉中,预糊化淀粉是一种加工简单、用途很广...然后按以绝干淀粉重量计的0.25%～0.3%的无水甲醛折合量，徐徐加入，再继续搅拌30min即可。2.3.3过滤（脱水）交联反应结束后，将淀粉乳送至 ...
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