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药膳方。见《膳食保健》。......猪肉剁泥，加入黄酒、酱油、淀纷搅成肉糜，植物油烧热炒熟待用；荠菜洗净沥干，切成碎末；大米熬煮成粥，推入荠菜末，再煮5分钟，调入肉糜，调味煮沸。功能补益止血。适用于肾结核，尿血。
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