更新时间:-- | 阅读量: 67
能赋予食品以甜味的一类食品添加剂(除糖外)。它们大都几乎不产生热量,又没有营养价...常用的有甘草（属苷类甜味剂），它既可药用，又可作食品甜味剂，其甜味成分是甘草酸，由二分子葡萄糖醛酸和一分子甘草亭酸组成。易溶于水，纯品甜度为蔗糖的250 ...
搜索到与“ 甜味剂”相关的文献共 1条
<p>调查显示，人类对甜食具有天生的偏好。</p>
《食品安全导刊》 2015年7期 关键词: "甜食调查" 收藏
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
