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食品可吸附或吸收外来放射性核素,当食品中放射性高于自然放射性本底时,称之。其来源主要...食品放射性污染以90锶及137铯较为重要，其次是131碘。食品放射性污染对人体的危害在于它的小剂量长期内照射作用。预防措施主要是加强对污染源的经常性 ...
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