肉豆蔻
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又名肉果。载《药性论》。...2.面裹煨肉豆蔻《雷公炮炙论》：“凡使，须以糯米作粉，使热汤搜裹豆蔻，于煻灰中炮，待米团子焦黄熟，然后出，去米，其中有子取用，勿令犯铜。”此法古称“炮”，现多称“面裹煨”。历代沿用，亦为当今常用方法，但现多用 ...

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基于主成分和聚类分析评价国产不同批次肉豆蔻挥发油的质量
本文对16批次肉豆蔻样品的挥发油进行化学成分分析鉴定,对其共有化学成分采用主成分分析和聚类分析,从而对肉豆蔻挥发油进行综合质量评价。通过对其形状、气味、色泽等性状进行记录,采用水蒸气蒸馏法提取肉豆蔻挥...

《现代食品科技》 2020年05期关键词: "肉豆蔻"," 挥发油"," 主成分分析法"," 聚类分析法"," 质量评价" 收藏