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产于凯里。将糯米用水淘洗干净,温水泡至用手可捏碎为度,将米控干水分,放入蒸笼,蒸约半个...一昼夜左右即成醪糖醅。然后将铜锅置旺火上,放入温(泉)糖水适量,糖精少许,舀入醪糖醅少许,用手勺搅匀,烧至约90℃满锅漂米,发出酒香味时,盛入碗内 ...
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本文利用中国社会科学院民族学和人类学研究所"西部民族地区经济社会发展问卷调查(2011年)"数据,探讨了贵州黔东南地区农村贫困的民族间差异和贫困影响因素。研究发现,在黔东南州农村被调查地区,贫困的农村...
《西部发展评论》 2014年00期 关键词: "贫困发生率"," 贫困深度"," 贫困强度"," 民族差异"," 贫困决定因素" 收藏
苗族是一个古老的民族,热爱青山绿水,其水源利用、水源保护、古歌和民俗事项内容大多与水有关,自古 以来就形成了以水为魂的栖居观的民族精神文化。随着工业化和现代化的不断...
《华北水利水电大学学报(社会科学版)》 2015年4期 关键词: "苗族","黔东南","苗族水文化","生态意识" 收藏
运用文献资料、实地调研等方法,对黔东南苗族龙船节文化活动进行调查,从时间、空间、动机维度探讨其文化内涵。...
《四川体育科学》 2015年4期 关键词: "苗族","龙船节","文化","发展" 收藏
在黔东南苗族社会的历史进程中,往往按照支系、宗族、族群或地域流传有众多民俗节庆。中国加入WTO以来,经济全球化的资本流动和资本积累迅速进入黔东南苗族社会,面对全球化经济的强势挤压和地方经济发展的自我诉...
《中国音乐》 2020年01期 关键词: "黔东南苗族"," 民俗节庆音乐文化"," 地方全球化"," 文化守望"," 传统的“发明”" 收藏
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