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乳酸是一种古老而重要的有机酸,乳酸、乳酸盐及其衍生物,广泛应用于食品、医药、饲料、...由于人体只具有代谢L-乳酸的酶，D-乳酸不能被人体吸收，并且过量食用对人体有毒。因此，世界卫生组织提倡使用L-乳酸作为食品添加剂和内服药品，取代目前普 ...
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