血糖生成指数(GI)

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碳水化合物的吸收和代谢有两个重要步骤:小肠中的消化和细菌帮助下的结肠发酵。这一认识...表5-4部分食物的血糖生成指数(葡萄糖=100)*食物GI食物GI食物GI食物GI食物GI面包大米糯米玉米粥69726680胡萝卜土豆(新)土豆果糖9 ...

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