无二次污染

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(一) 山楂汁 代号741 1.原料处理方法及要求原料: 剔除腐烂等不合格果及杂质。...(2)采用热灌装时,要注意工艺卫生,尽量减少容器和设备的二次污染。(3)杀菌方法除采用热灌装杀菌外,也可根据设备条件采取二次杀菌。凡常压密封,封口温 ...

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