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配方刺梨汁5%砂糖1%魔芋精粉0.05%甘薯叶汁10%柠檬酸0.06%工艺流程产......免汁液与有害金属铁、铜器接触,维生素C与铁、铜作用变色。(2)加工过程中,尤其刺梨破碎时应尽量缩短加工时间,以减少维生素C在加工中损失。
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