更新时间:-- | 阅读量: 60
馒头是中国最典型的发酵面团蒸食,被誉为是古代中华面食文化的象征,现代人常把它同西方...三、老面发酵与纯种酵母发酵的主要区别表4-1-9老面发酵和纯种酵母发酵的主要区别项目老面发酵纯种酵母发酵发酵剂老面纯种酵母发酵剂的成分野生酵母、细菌、 ...
搜索到与“ 发酵面食”相关的文献共 0条
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
