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分子溶于水发生电离后,亲水基是同时带有阴阳两种电荷的表面活性剂称为两性表面活性剂。...①氨基酸型两性表面活性剂：分子中阴离子为羧基阴离子，阳离子为铵阳离子。它们溶于水后生成阴、阳两种离子，在酸性介质中，生成阳离子，为阳离子型表面活性剂； ...
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