预测微生物

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确认是指获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案管理的控制措施有效,其核心是通过...预测微生物的数学模型有多种分类方法:依据微生物的情况,可分为描述微生物生长的数学模型和描述微生物失活的数学模型;依据数学模型的建立基础,可分为以概 ...

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