更新时间:-- | 阅读量: 249
茶叶化学成分之一,是茶树组织内部自身形成的一类生物催化剂。茶叶中含有的大量茶多酚、...各种生理生态条件,各种作用物,包括基质浓度、抑制剂(包括蛋白质沉淀剂)、温度、酸碱度、光线等都能影响酶的活力,更为剧烈的条件,可以引起酶蛋白的变性乃至 ...
搜索到与“ 最适酶反应pH”相关的文献共 0条
《应用微生物》
《分子催化》
《Geek》
《环境技术》
《光电工程》
《光学学报》
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
京ICP备2021021570号-13
京公网安备 11011102000866号