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我国小麦栽培的历史悠久。公元前五世纪以前黄河中下游各地已有小麦栽培。...当时种麦范围除黄淮流域外，已至内蒙古南部。江南的小麦栽培，较早见于东汉袁康《越绝书》的记载。四世纪初江苏、浙江一带小麦生产已有较大发展。西南地区种植小麦的早期记载见 ...
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