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快速降低水果蔬菜采收后本身所带热量的冷却装置。水果蔬菜采收后自身携带的田间热量,应...按冷却方式不同分为:①通风预冷设施(包括强制通风和差压通风预冷设施);②冷水预冷设施;③真空预冷设施。设施一般建在产地或运输枢纽附近,以利提高设备利用 ...
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针对现有小果径果蔬预冷包装压力损失大、温度不均匀、降温速度慢等问题,利用计算流体力学(computational fluid dynamics, CFD)软件,以目前通用的蓝莓采摘、预冷、贮藏包装箱为...
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 2020年01期 关键词: "压差预冷"," 蓝莓"," 预冷箱体"," 不均匀度"," 压力损失" 收藏
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