钠的性质
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①过氧化钠与水的反应:2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑实验时,将一药匙过氧化钠粉末装入干燥...现象是无色酚酞首先变红，但很快变浅，最后逐渐变为无色。这是因为在反应过程中生成了过氧化氢，它又分解为水和原子氧，将酚酞氧化，使之褪色 ...

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辛烯基琥珀酸淀粉钠的性质及应用
综述了辛烯基琥珀酸淀粉钠(OSA淀粉)的表面和界面性质、流变特性和冻融稳定性,以及其在食品、化妆品和医药等领域中的应用。对不同植物来源OSA淀粉在水中的临界聚集浓度(CAC)进行对比分析,研究OSA淀...

《宁波工程学院学报》 2020年01期关键词: "辛烯基琥珀酸淀粉钠"," 改性"," 性质" 收藏