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生物传感器主要用于食品组成成分分析、食品发酵过程的在线控制、有毒有害物质的分析和...2.乳中污染微生物的检测1979年,Matssunage等人开发出一种生物传感器,它是基于微生物在代谢过程中能产生电子,电子直接在阳极上放电,通过测定电 ...
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