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通常,我们将客人分成两种: 一种是消费性客人; 另一种是非消费性客人。...在西方高星级酒店中,管理者将SER-VICE(服务)赋予新的含义:S——smile(微笑):是指员工应对每一位宾客提供微笑服务。E——excellent(出色): ...
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随着改革开放以及社会经济的发展,酒店业的竞争越演越烈,人们日益感到市场竞争归根到底是人才之争。酒店业是 劳动力密集型的服务型产业,是以“人”为中心的行业,酒店的经营管理说到底就是对“人”的管理。只有留...
《文化产业》 2014年10期 关键词: "现代酒店","员工流失问题","原因及对策" 收藏
通过对海口18家三星级以上酒店进行的538份问卷分析后发现,酒店一线员工的工作压力及工作-家庭冲突不会因性别、工作部门及工作年资有显著的差异,工作压力及工作-家庭冲突多产生在35岁以下具有大学学历的员...
《菏泽学院学报》 2015年3期 关键词: "酒店","员工","工作家庭冲突","工作压力","工作满意度" 收藏
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