结晶紫
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三氨基三苯甲烷类合成染料之一。碱性。......中的溶解度为1.68%，在95%乙醇中的溶解度为13.87%；其碘化物在两溶剂中的溶解度分别为0.035%和1.78%。结晶紫氯化物与碘化物的混合试剂称为龙胆紫。氯化物的结构式为：

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水产品中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的快速测定
孔雀石绿、结晶紫是有毒的三苯甲烷类化学物，农业部将它们列为水产上的禁药。然而由于其对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效，许多水产业养殖户仍在违规使用。因此，农业部将孔雀石绿、结晶紫列为水产品检测的重点项目...

《食品安全导刊》 2015年31期关键词: "水产品中孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物的快速测定" 收藏