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位于安徽省芜湖市芜屯路。1921年始芜湖有“张义昌皮蛋坊分号”加工皮蛋,1942年一张姓者...1956年公私合营并入芜湖市食品公司。因生产松花蛋蛋黄呈墨绿、草绿、暗发、橙红、茶色多种色彩，故又称彩蛋、变蛋。
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