糖份
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cytoglycopenia /sa-to-ɡla-ko-′pi-ni-/,cytoglucopenia /sa-to-ɡlu-ko-′pi-ni-/

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糖厂半制品的水份测定——Dean与Stark法
糖厂测定半制品的水份一般使用比重法,但糖汁中非糖物的比重与纯糖不同,盐类的比重大于糖,所以用锤度计测定水份的结果是偏低的。Karl-Fischer法测定水份被公认为最准确,但操作麻烦,对糖厂日常分析...

《甘蔗糖业》 1981年01期关键词: 收藏