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青海黄牛属蒙古黄牛类型,是青海省农区和半农半牧区的主要耕役畜。黄母牛繁殖性能较高,每...经产牛年均产奶275千克，含脂率平均为4.28%，屠宰率51.91±4.29%。黄牛耐粗饲，适应力强，黄犍牛在农业上主要做役、挽用。
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