猪皮
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猪皮的组织结构比较接近人的皮肤,是异种皮中最常用的一种。当异体皮来源有困难时,可用......保存、使用方法均与异体皮相同。由于猪皮脱落一般较异体皮早，所以用猪皮时，自体小皮片或皮微粒宜密不宜疏，争取在猪皮脱落前创面已为自体皮生长、扩展愈 ...

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辐照氟银猪皮在烧伤创面的临床应用
目的 :观察辐照氟银猪皮在烧创面上应用的疗效 .方法 :回顾性分析辐照氟银猪皮覆盖烧伤创面共 10 4例 .结果 :辐照氟银猪皮作为一种生物敷料 ,在烧伤创面的临床应用中具有如下特点 :①与创面粘附性...

《宜春学院学报》 2001年02期关键词: "辐照氟银猪皮"," 烧伤"," 创面" 收藏
一种猪皮香肠的研制
研制了一种猪皮熟香肠,确定了最佳工艺和配比:三聚磷酸钠5%,蒸煮温度82℃,蒸煮时间30min,杀菌温度82℃。

《肉类工业》 2012年12期关键词: "猪皮肠"," 配比"," 工艺" 收藏
石榴皮提取物对生猪肉饼品质的影响
研究石榴皮提取物的抗氧化性能及不同质量分数（0.01%、0.05%和0.10%）石榴皮提取物的添加对生猪肉饼pH值、蒸煮损失、色差和冷藏过程中脂肪及蛋白氧化的影响。结果表明:石榴皮提取物富含多酚和黄酮...

《肉类研究》 2020年01期关键词: "石榴皮提取物"," 生猪肉饼"," 脂肪氧化"," 蛋白氧化"," 色差" 收藏