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简称“L-EC”,儿茶素的一种。分子式:C15H14O6,结构式如下:理化特性:熔点237～238℃...食后有苦味而回甜，涩味弱。与FeCl3反应呈绿色。对精胶无沉淀，同稀酸煮沸显红棕色沉淀。
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010-56259535
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