酒制

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以首乌、构杞子、红曲、黍米等为主要原料,应用传统酿造工艺与现代科技相结合,精工酿制而成的首乌甜黄酒,香气馥郁、口味醇厚、诸味谐调,风格独特,具有抗氧化、防衰老、降血脂、健体魄等营养保健功效,是一种饮用...

《食品工程》 1998年03期 关键词: "首乌"," 枸杞子"," 甜黄酒"," 酿造"," 红曲" 收藏

以山茱萸和食用酒精为原料,研制了山茱萸保健酒。对山茱萸的配制工艺及产品的香气成分进行了分析。结果表明,最佳配制工艺为将原料处理后,按山茱萸:50%酒精(W/v)=1:8的的比例浸泡2W后,调节酒精度为...

《食品与发酵科技》 2008年02期 关键词: "山茱萸"," 保健酒"," 工艺"," 香气" 收藏

研究了膨胀颗粒污泥床(EGSB)在微氧厌氧条件下处理糖蜜酒精废液的效果,确定最佳的氧化还原电位(ORP)、回流比及水力停留时间(HRT)。结果表明ORP为-440 mv、回流比为3∶1、HRT为15 ...

《净水技术》 2012年04期 关键词: "微氧厌氧"," 膨胀颗粒污泥床(EGSB)反应器"," 糖蜜酒精废水" 收藏

啤酒贴标质量是影响啤酒外观、消费者满意度的关键要素。本文介绍了提高贴标质量的设备调整、贴标机操作、原材物料精益化方面的相关内容,供大家参考。1设备调整1)标仓标钩长度的调节:调节不正确会使标纸因受力不...

《中外酒业·啤酒科技》 2012年07期 关键词: 收藏

以秋葵干燥荚果、秸秆、根系等为不同原料，利用浸泡工艺，进行了秋葵酒的研制。结果表明，采用荚果、秸秆和根系浸提，对浸提影响较大的因素是酒精度和浸提时间，料液比和浸提温度的影响较小；在酒精度50 v/v、...

《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》 2014年5期 关键词: "秋葵酒","研制","浸提" 收藏

以新鲜菠萝汁为原料,接种安琪酵母,在28℃条件下发酵5 d,得到菠萝果酒原液;通过蔗糖调配果酒的口感,调配出可口的菠萝酒;测定菠萝果酒液感官评价最优时的主要理化指标,依次为总酸度13.64 g/L,菌...

《农产品加工(学刊)》 2014年15期 关键词: "菠萝果酒"," 发酵"," 理化指标" 收藏

<p>结合旅游城市度假村酒店服务同质化现象严重、文化底蕴不足及服务技能缺乏的现状，分析了其加强服务创新机制，以期为酒店的发展提供理论基础。<br/></p>

《时代经贸》 2015年2期 关键词: "旅游城市","度假村酒店","服务创新","机制" 收藏

本文选取所有上市白酒企业2002—2013 年各季度数据作为样本数据，检验预收账款和销售费用对营业收入的影响。研究结果表明，对于白酒企业而言，预收账款是重要的收入调节器，销售费用对当年的营业收入具有很...

《中国乡镇企业会计》 2015年6期 关键词: "预收账款","销售费用","营业收入" 收藏

在2016中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会上,西得乐将展示其在液体PET包装、生产、设备和服务领域的举措及针对客户提供的解决方案。西得乐大中华区销售副总裁李涛表示:"应包装行业不断增长的需求,西得...

《绿色包装》 2016年08期 关键词: 收藏

"榷酤"亦称"榷酒"是肇始于汉代的一项酒类专卖制度,历代延续,至宋尤盛。为增加财政、保障军费,宋代的"榷酤"严苛而繁复。"设法卖酒"始于北宋,是"榷酤"的一项具体措施,即利用乐妓的音乐演艺以促费、增课...

《音乐艺术(上海音乐学院学报)》 2020年01期 关键词: "宋代音乐"," 设法卖酒"," “榷酤”制度"," 演艺市场"," 音乐生产"," 乐妓" 收藏