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通过动物试验,研究在一定时间内,以一定剂量进入动物机体的饲料毒物所引起的毒性效应或反...致突变试验方法很多，常用的有：艾姆斯（Ames）试验法即鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验法，亦称微粒体间介法，是一种利用微生物进行的体外基因突变 ...
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